• /
    22岁的赵佳茹面容姣好,身材高挑,很难把这样一个女孩跟街头炒蛤蜊的商贩联系起来。然而,这个漂亮的女孩却出人意料地把炒蛤蜊作为职业,更准确地说是创业项目。
  • /
    每天夜幕降临,从下午6点30分开始,赵佳茹和她的创业伙伴就开始了忙碌的工作。她们或熟练地炒着蛤蜊,或招呼顾客,分工明确而默契。晚上10点左右,街上的人渐渐散去,当天所有的蛤蜊基本售卖一空。
  • /
    收摊前,赵佳茹和伙伴核算当天的收入。通常情况下,一晚上的营业额稳定在1700元左右,逢周末赚得更多一些,收摊也相对更晚。
  • /
    大学时,赵佳茹读的是交通运输管理专业。由于热爱音乐,她从大二那年开始在酒吧兼职做DJ,毕业后也在酒吧工作了一段时间。曾经的同事这样评价佳茹:她是夜幕下的精灵,她的DJ天赋来自骨子里。
  • /
    与自己的兴趣相反,家人希望她能回老家找个稳定的工作,赵佳茹不得不放弃DJ工作,应聘到位于汉中的一家国企上班。
  • /
    “感觉自己真的不适合那里。”今年3月,赵佳茹经过慎重考虑后,还是辞去国企的工作,在摆摊炒蛤蜊中发现商机。
  • /
    跟很多创业的年轻人一样,赵佳茹首先遇到的是来自家庭的反对。面对女儿的再度“叛逆”,父母给她分析利弊,费尽口舌。“如果现在不做,很多年以后也许会后悔”,赵佳茹下定决心摆摊创业,“我希望生活不是一潭死水,要有挑战。”
  • /
    为了掌握更好的制作工艺和经营方法,赵佳茹和合伙人筹备了一个月,专门去外地学习炒蛤蜊。正式出摊后,她每天上午9点起床,11点到仓库取供应商送来的蛤蜊,中午开始清洗蛤蜊,为夜市的“黄金售卖时间”做足准备。
  • /
    遇到女顾客的合影要求,赵佳茹欣然应允。尽管路边摊油烟大,赵佳茹非常注意形象,出门前精心化妆,每天注意服装搭配。渐渐地,“炒蛤蜊的美女老板”无形中为摊铺积累了更多人气和口碑。
  • /
    在小生意走上正轨后,赵佳茹没有丢掉对DJ的喜爱。她一狠心花了3000多元买来一台监听音箱,放在自己的出租屋里,“偶尔会打打碟,跟几个朋友共同嗨一下”。
  • /
    自开张以来,蛤蜊店生意一直很好,这让赵佳茹信心满满。“从小摊主做起,自己当公司老板!”未来,赵佳茹希望能把这个路边摊做成一家海鲜加盟店。
  • /

秘制的青春滋味

供图/CFP
实习编辑/韩嫣然
投稿邮箱/1714523629#qq.com

【CFP版权图片,请勿转载】2015/10/07

登录注册用户名 密码 自动登录

*网友评论仅供其表达个人看法发表评论

北京市 海淀区

粉丝142388人

北京市 海淀区

粉丝8697人