两个人的米粉店_图说中国人的生活_图片频道

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在北京雍和宫附近的一条深巷里，有一个16平米的米粉店，这是22岁的辽宁妹子靳美娇和23岁的新疆小伙李建峰的创业作品。两张桌子、一个小厨房，这对刚刚走出大学校园的年轻情侣就这样开启了自己的创业之路。
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靳美娇外向活泼，李建峰稳重谨慎，一个善于经营，一个善做“苦力”。之所以把店址选在深巷里，主要原因就是租金少。鉴于北京缺少正宗的新疆炒米粉，小两口于是决定从新疆炒米粉入手。2014年，两人来到李建峰的老家新疆，在最正宗的米粉店里拜师学艺。
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他们在新疆拿到了一个看似不错的材料配方，然而试吃后发现味道并不是多么好。为了找到想要的那个味道，两个人去批发市场买回30多种调料，没日没夜地调配了一个多月，终于配出了满意的味道。
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2014年底，俩人租下了现在的这间小店。从第一碗“米粉Alpha版”发布，到后来的“米粉Beta1.0版”、“米粉3.0版”、“椒麻鸡2.0版”等等，两人的米粉获得了越来越多的食客的肯定，小店成了附近新疆人聚餐的不二之选，靳美娇和李建峰也因此认识了很多的朋友。
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两个人平时的话不多，每天的工作被排得满满的：收床、买芹菜泡菜、熬骨汤、摆桌椅、分装粉、盛酸奶……一忙就要到晚上9点。关店后，还要花1个半小时泡米粉，花3个小时炒酱、定凉皮、倒垃圾，一般要凌晨3点才能休息。
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靳美娇和李建峰在2013年去桂林阳朔旅行时邂逅的。两人都属于独生子女，李建峰在认识靳美娇之前从来没亲自下过厨。如今，李建峰变成了掌勺大厨，靳美娇变成了厨娘。
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靳美娇是个敢想敢干的女孩，有过很多梦想：做外交官、当国际双语主持人。在大学里，靳美娇曾为了练习口语而创办过英语协会。然而，在创业过程中，靳美娇有时也会找不到存在感。她也一度认为过踩着恨天高走在宽敞的写字楼里才是自己应有的生活。
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2014年12月29日对两个人来说是个特殊的日子。这一天，两人携手来到民政局领了结婚证。然而，他们并没有把领证的消息告诉父母，因为怕父母不同意两个人一起创业。
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结婚的事最后还是暴露了。靳美娇的妈妈表示尊重女儿的做法，不过她还是有些担忧，毕竟父母总是希望孩子能有一份稳定的工作。如今，所有的担忧都被小两口每月10万元的营业额打消了，向父母借来的创业初始资金只用两个月就全部收回。
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这张1米5乘1米8的充气床就是两人休息的地方，铺开后屋里就基本没有落脚的地方了。“记得有次，充气床漏气了，早上醒来后，我们两人发现平躺在地上。”靳美娇笑着说。
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目前，已经有投资人表示愿意给他们的米粉店进行投资，但是投资人将成为公司的最大股东。对于如何抉择的问题，小两口的想法出现了分歧。
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“我们打算吃两年苦，因为一心一意吃苦才能享福。”靳美娇说，“人一辈子最怕的是实现不了自己的价值。虽然现在苦点儿、累点儿，但是即便失败，自己也不会后悔的。”
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